生腌小龍蝦的步驟，以及如何制作生腌小龍蝦。
配料:蝦和爬山虎500克。
輔料:鹽50g，蔥花1，姜4片，花椒適量，大料3粒，味精適量，白酒20g，香菜適量，糖10g。
具體做法如下:
1.準備好鮮蝦和小龍蝦。
2、加入少量白酒洗凈。
3.將水洗凈晾幹，整齊的放入盆中。
4.撒鹽、糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、白酒、香菜。
5、倒入涼開水，水沒過蝦爬，腌制十小時左右即可食用。
輔料:鹽50g，蔥花1，姜4片，花椒適量，大料3粒，味精適量，白酒20g，香菜適量，糖10g。
具體做法如下:
1.準備好鮮蝦和小龍蝦。
2、加入少量白酒洗凈。
3.將水洗凈晾幹，整齊的放入盆中。
4.撒鹽、糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、白酒、香菜。
5、倒入涼開水，水沒過蝦爬，腌制十小時左右即可食用。