四川的味道是什麽？
川菜是世界上最受歡迎的菜肴。大家對我的印象就是辣。其實川菜只有30%是辣的，但是因為這30%被更多的人記住，所以川味的代表就是辣。
成都帶飯
成都有壹種非常有名的小吃，冒菜，號稱什麽都能吃。土豆木耳牛肉粉條肝腦花都可以壹碗吃。成都的冒菜麻辣鮮香，回味無窮，深受光大人的喜愛。
麻辣豆腐
麻婆豆腐始創於清代，也是成都名菜。相傳有個姓陳的婆婆，做的豆腐特別好吃。因為她臉上有很多麻子，後來大家都叫她豆腐麻婆豆腐。老麻婆豆腐的主要原料有豆腐、肉末、花椒、辣椒等。，而且味道也比較辣，屬於川菜。
大邑地主血旺
血旺主要是豬血，和肥腸壹起煮。許多香料如胡椒和胡椒被添加到基料中，尤其是胡椒。當妳端上壹鍋血旺的時候，妳會發現辣椒占了很大壹部分。我家附近的大邑有個血淋淋的房東。味道太好了，連壹向挑剔的爺爺都覺得好吃。我家是那裏的常客。
有很多麻辣或者各種口味的菜，就不壹壹介紹了。歡迎朋友們來四川旅遊，親自體驗壹下四川的味道。