蒸蘋果的做法和作用
1.用水沖洗蘋果，浸泡表面。在蘋果皮上放壹點鹽，用雙手來回摩擦蘋果。表面的汙垢可以很快清洗幹凈，鹽還可以起到殺菌的作用。
2.然後用水沖洗幹凈，把蘋果切成兩半。去掉蘋果的根部，用勺子挖蘋果核。
3.把蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟。將蘋果切成小碗，根據個人口味加入適量冰糖。
4.放在鍋裏蒸。鍋燒開後，蒸5分鐘。取出，稍涼，即可食用。
功能:有收斂止瀉作用。蘋果性平，味甘，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾和胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒的功效。
蘋果皮富含抗氧化成分和生物活性物質，食用蘋果皮有益健康。蘋果含有獨特的果酸，能加速新陳代謝，減少體脂，經常食用有減肥的功效。
擴展數據
蒸蘋果適合人吃。
蒸蘋果富含維生素，有助於人體消化吸收，尤其適合幼兒食用。吃壹些蒸蘋果可以有效幫助孩子補充維生素，增強體質。
哺乳期婦女吃水果不方便，怕孩子喝了奶拉肚子，蘋果自然也就平了。蒸著吃是可以的，還會幫助女性緩解便秘。
蒸蘋果也適合經期的女性朋友。它們缺少水果的涼性，營養豐富，對月經痛經引起的食欲不佳、惡心嘔吐有很好的緩解作用。
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