直立放了4年的紅酒還能喝嗎

4年的紅酒品質高的可以喝。

品質高的紅酒如波爾多、拉菲的頂級佳釀，在良好的貯藏條件下，可以存放十年左右才能達到適飲期。

而若是中低價位、酒質壹般的普通葡萄酒，是不可以長時間存放的，存放時間越長，酒的品質越會下降，這樣的就是適合早飲。

專家表示，所謂的“變質”，可能是葡萄酒已經過了最佳飲用期，酒質變得粗糙或出現酸苦味，若是有的葡萄酒因保存不當進入空氣，從而會使葡萄酒真的變質，這樣的葡萄酒是不能再飲用的。

紅酒儲存的註意事項：

1、紅酒的保質期：紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，壹般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

2、室溫：室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是“室溫”。

參考資料：

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