做面條最簡單的方法
香腸雞蛋寬面
成分:
面條，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜
練習:
1.將1湯匙蒜末、1湯匙芝麻、1湯匙辣椒粉放入碗中，倒入熱油拌勻。
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蠔油，少許鹽和雞精拌勻；
3.面條煮好了，在汁裏加幾勺面條和香菜，把面條舀到碗裏攪拌，把雞蛋煎好，火腿腸煎好放碗裏。
荷包蛋清湯面
成分:
1雞蛋，午餐肉3塊，手搟面1個，蝦皮，紫菜，蔥花。
練習:
1.將蝦皮、紫賴、蔥花放入碗中，加入2大勺醬油、12大勺陳醋、10大勺香油、10適量鹽、雞精。
2.炒壹個荷包蛋和午餐肉，鍋裏煮面條，碗裏舀2勺清湯，把面條、雞蛋和午餐肉放碗裏，拌勻就可以吃了。
西紅柿雞蛋火腿面
成分:
西紅柿，面條，火腿和雞蛋
練習:
1.西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散，火腿切片備用。
2.鍋內熱油，將雞蛋倒入鍋中，煎至熟散，將火腿片煎香，鍋內留底油，放入蔥蒜末和西紅柿翻炒取汁，加入清水2碗，醬油12湯匙，醋12湯匙。
3.用水煮面條，加入雞蛋煮熟。出鍋撒壹點蔥花，把火腿片放上去~
清湯面條
成分:
面條，蔥，雞蛋和火腿。
所需調料:油、鹽、生抽。
工作方法
1.蔥油很香:大蔥切段，蔥段放鍋裏熱油，小火煨香，先上蔥油。
去做吧。
2.用鍋裏剩下的油煎1雞蛋和兩片火腿。
3.從面碗中取11湯匙蔥油和12湯匙醬油及少許鹽。
煎蛋面
食品
面條1，雞蛋1，蔬菜1怎麽做？
1.將雞蛋放入油中煎至兩面發黃，加水，煮開面條。
2.加入1大勺醬油，1大勺醋，小半勺蠔油，少許鹽和雞精，蔥焯壹下，撒上蔥花。
酸辣湯面
成分:
蒜粉、蔥花、辣椒粉、白芝麻、2大勺醬油、3大勺香醋、1小勺白糖、1小勺鹽、掛面、1雞蛋、適合孩子吃的黃瓜絲。
練習:
1.將蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻放入碗中，倒上熱油，再加入生抽、香醋、白糖、鹽，攪拌均勻；
2.鍋裏燒熱水，放入掛面煮熟，多功能早餐機的鍋裏煎壹個雞蛋；
3.將面湯加入裝有調料的碗中，然後加入煮好的掛面，最後加入煎蛋、黃瓜絲，撒上蔥花。
家常牛肉面
工作方法
1.牛肉切片，醬油與調味酒，植物油，姜末和澱粉10分鐘。
2.鍋少油加熱，將牛肉煸炒，加入壹勺郫縣豆瓣醬炒香。
3.倒壹碗水，加入適量醬油，半勺雞精，半勺白胡椒粉，半勺糖(是否加鹽)。
4.底湯燒開後，再煮5分鐘，放點香，關火。
5.從另壹個鍋裏把水撈出來，把下面的小蔥燒開，煮熟，撈出放到面碗裏，倒入牛肉湯。
素面湯
好吃！！
食品
各種掛面都可以——小蔥——剩下的就是家裏的調料了。
工作方法
1.湯底拌壹勺小蔥+壹勺生抽+半勺老抽+壹勺豬油(不用豬油半勺香油就夠了)+少許胡椒粉+少許糖+少許鹽。
2.將煮好的面湯下水煮開，將豬油壹起倒入碗中。遇到熱湯就化了！攪拌均勻就可以吃了！
腌肉絲面
食品
肉絲、面條、酸菜、鹹菜、韭菜。
1.肉切絲，加壹勺料酒，壹勺醬油，少許鹽10分鐘。
2.燒熱鍋，加入壹勺油。加入肉絲翻炒至變色。加入蔥花，壹勺酸菜，壹勺醬油，壹勺蠔油翻炒均勻。
3.加水燒開，放入面條煮熟，根據口味加鹽，撒幾滴香油。4.放入碗中，撒上韭菜和小米辣。
紅燒牛肉面
食品
面條1，清萊，蒜末，蔥花；
紅燒牛肉食材: (牛腩2斤，香葉，桂皮，八角，茴香，花椒，幹辣椒，冰糖，蔥，姜，蒜)
工作方法
1.牛腩洗凈，切成小塊。將蔥姜和1茶匙料酒放入鍋內用冷水燒開，撇去浮沫，焯壹下撈出。
2.將洋蔥、生姜和大蒜放入油中加熱，直到香味溢出。加入準備好的香料和1湯匙紅豆沙，攪拌均勻。加入牛肉，翻炒壹會兒。
3.把水加熱到牛肉熟了，再繼續煮8分鐘~不要燒幹，留些牛肉泡在湯裏更好吃~