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絲瓜花做法大全

用大蒜炒絲瓜花;

材料:絲瓜花、3瓣蒜、食用油、鹽、雞精。

1,絲瓜花提前泡好,清洗幹凈瀝幹水分。

2、適量油加熱,爆香蒜。

3.倒入絲瓜花翻炒至斷絲。妳不需要煎得太熟。註意:不要炒的太熟,除非妳喜歡那種軟糯的口感,而且如果蔬菜煮的太熟,營養流失會比較多。

4、適量鹽調味。

5、可以放壹點雞精提神。不要隨妳的便。

6、翻炒均勻出鍋。

7.成品。註意全火翻炒是保持口感鮮、色澤綠的秘訣。