木瓜怎麽吃？木瓜能做哪幾種家常菜？

1，寒佛手

(1)準備木瓜青椒2 ~ 3個，醬油10g，白糖15g，味精和食用油少許。

(2)將準備好的佛手、青椒全部洗凈，然後去蒂去籽，再切成細絲，放入鍋中用清水加熱，燒開，放入沸水中焯壹分鐘，取出後用冷水冷卻。

(3)冷卻後，撈出水分，放入盤中，加入調好的醬油、白糖、味精、食用鹽，用筷子攪拌均勻。這時候色香味俱佳的涼拌佛手瓜就可以吃了。

2.爆炒佛手

(1)準備木瓜適量，木瓜洗凈，切去籽，然後切絲，清水洗凈，紅辣椒切圈。

(2)起鍋熱油，油熱時放入蔥、姜、蒜，放入佛手絲翻炒2分鐘，然後倒入紅辣椒圈翻炒均勻。

(3)然後加入少許鹽、十三香、雞精等。，翻炒均勻，然後裝盤。

3、佛手炒裏脊

(1)準備新鮮佛手兩個，裏脊肉200g，蒜末壹根，胡椒粉，食用鹽，生抽，食用油。

(2)將準備好的佛手洗凈，去核，切成細絲，用準備好的食用鹽腌制半小時，撈出鹽水。裏脊肉洗凈後切成細絲，加入醬油或食用椒鹽，腌制20分鐘，然後加入少許澱粉拌勻。

(3)炒鍋放食用油，用冷油把炒鍋裏的肉絲炒熟，然後放入蒜末，放入腌制好的佛手瓜快速翻炒兩分鐘，再放入味精調味，然後直接出鍋。