牛肉燉土豆怎麽做好吃，牛肉燉土豆的家常做法

2、鍋洗凈放油少許，放洋蔥煸炒出香味，加咖喱粉略炒

3、放牛肉、適量鹽、少許糖略炒，加水淹沒牛肉，用大火燒滾，撇去浮沫，改小火悶至牛肉7-8成酥爛(今天牛肉裏加了兩顆山楂，耗時約壹個小時)

4、土豆去皮洗凈切滾刀塊。

5、牛肉即將酥爛時，土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉裏去，繼續悶至牛肉酥爛即可。

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