據說豬油對健康有害。吃多了會對身體造成什麽傷害？
在我國，豬油壹直是人們吃得最多的。豬來源廣泛，容易獲得，口感好，味道濃郁。用來做菜，尤其是植物菜，特別好吃，這是植物油達不到的效果，而且價格便宜。時至今日，農村尤其是壹些貧困地區的大部分人仍然用豬油做菜。
豬油主要富含飽和脂肪酸，
高飽和脂肪酸容易使動脈硬化，形成腫塊。其次，高熱量，高熱量。對於長期從事體力勞動的勞動者來說，吃進去的脂肪和消耗的勞動量基本平衡，並不會在體內形成大量成堆的橘子，對身體的有害影響並不明顯。現在隨著科技的進步，城市人的體力勞動比30多年前大大減少了，就連農村的勞動強度也大大降低了。如果妳還像以前壹樣吃那麽多動物油，顯然，這對妳的健康是不利的。。
所以，要不要吃豬油，吃多少，不能壹刀切。有的人能吃，身體特別瘦，從事的工作勞動強度大。適當吃壹些是有益的。當然，身體肥胖，工作的能量消耗也不大，所以這類人還是少吃或者不吃豬油為好。但有明顯心腦血管疾病和膽結石的人最好不要吃。。
要知道中國人自古以來都是吃豬油的，又營養又香。現在認為豬油主要含有飽和脂肪酸，會使血脂升高，進而引起動脈硬化栓塞、高血壓和心腦血管疾病。使用它的關鍵是數量。多吃有用，運動和工作，讓豬油中的飽和脂肪酸轉化為能量供人們使用。增加人的體質和耐力。什麽都不吃，會使人肥胖，影響身體健康。豬油要根據素菜的品種來吃，不要天天吃，也可以和植物油壹起吃，既豐富了生活的味道，又不會因為營養過剩而影響人的健康。