花生炒綠豆芽最正宗的做法
序
今天的菜是家常菜，花生炒綠豆芽，脆皮花生，清香綠豆芽，好吃又營養！而且綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，有些蛋白質會分解成各種人需要的氨基酸，可以達到綠豆原來含量的7倍，所以綠豆的營養價值大於綠豆。
材料
食材:綠豆芽300g；
輔料:油、鹽、熟花生、蔥花、醋、醬油。
花生炒綠豆芽
1
綠豆芽洗幹凈。
2
坐在鍋裏，放入油，炒香蔥。
三
倒入綠豆芽翻炒片刻。
四
倒入花生
五
攪拌均勻
六
加入鹽、醋和醬油，翻勻後取出。
七
木鞋
技巧
花生可以用電餅鐺烤，省事又不容易糊。