廣西落水餃怎麽做

落水包為中國江西方言，拖後腿的家夥的意思；在廣西地區則為水餃的俗稱，只不過用材和北方餃子不壹樣。南稻北麥，我們用糯米粉來代替面粉，再把新鮮的河魚、青翠的冬蒜、瘦肉等剁碎，加上調料，大火炒成五分熟作餡料即可。