蒜苔是什麽季節的？

蒜苔是春秋兩季的菜，四六月是菜。蒜苔常見的品種有很多，且多為地方品種，包括超化蒜、開封蒜、上海嘉定蒜、河北安國蒜、山東蒼山蒜等。其中，晨花蒜苔是秋天種植的。

吃蒜苔月

蒜苔壹年四季都有賣，2月差不多能吃到-165438+10月。春夏吃蒜苔最合適。正好這個時候摘的。它很新鮮，味道最好。蒜苔夏天吃比較便宜。這個時候產量比較高，大部分市場也不貴。冬天吃蒜苔不是過季，因為這個時候蒜苔是大棚種植的，可以滿足市場需求。

蒜苔成熟月份

蒜苔適合春秋兩季種植。適宜在陽光充足、通風良好的地方種植。壹般春夏秋冬都有成熟的蒜苔。常見的蒜苔產於河北、山東、河南、上海、貴州等地。其中華北地區壹般秋季種植，春季上市，3元左右1-1斤，華南地區2-1斤左右，5元左右2-1斤。

蒜苔的食用功效和作用

蒜苔吃起來有點清爽。食物是美味的。每天服用3-5片比較合適。蒜苔富含氨基酸和蛋白質。經常適量食用還能殺菌，刺激食欲。