土豆燉肉還能燉什麽？
土豆可以搭配雞肉、牛肉、羊肉，豬肉除外。而且我覺得土豆配雞肉的味道比牛羊肉好吃。北方有壹道名菜，土豆蘑菇燉雞。這三道菜放在壹起真的很好吃。蘑菇本身就是素食中的海鮮，可以帶出雞肉的味道，土豆可以吸收湯汁的精華。從營養搭配的角度來說，這三者搭配在壹起也是非常合理的。
另外，咖喱雞裏還有土豆，因為加入土豆後，咖喱的湯可以更濃，咖喱的味道也可以更醇厚持久。
妳去吃西餐的時候，如果妳點了壹份烤雞，就會配上壹份烤土豆。可見外國人也認為土豆和雞肉放在壹起更美味。仔細看會發現很多雞肉菜裏都有土豆。人們之所以忽視土豆，是因為土豆太不起眼了。它們只是作為附屬品而存在，所以很容易被忽視。
我覺得在食品領域，土豆是綠葉，主要起到襯托紅花的作用，存在感不強。雖然有些菜裏有土豆，但名字並不土。著名的土豆蘑菇燉雞不叫這個，叫蘑菇燉雞。雖然裏面有土豆，但是如果妳完全不提，妳就不會覺得有土豆。
還有咖喱雞，名字讓人想起咖喱和雞肉，卻忽略了裏面的土豆。為什麽人們會記得土豆燉牛肉這道菜？大部分原因是這道菜裏提到了土豆的名字。可見菜名很重要，直接影響食材的曝光度。
人們認為土豆不能和雞肉搭配，壹是因為菜名，二是土豆不太烈。