新蒜白醋的腌制方法怎樣做新蒜白醋的腌制
1、食材：蒜500g、白糖750g、醋數量、涼開水數量。
2、新蒜，去掉外皮，僅留下裏面的壹層嫩皮，洗凈後用淡鹽水泡上半天到壹天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存。
3、把浸在鹽水中的蒜撈出，壹邊瀝幹水分，壹邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶裏，再加綿白糖和白醋，500克大約需要750克白糖。
4、最後，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到壹個月左右就可以食用了。
1、食材：蒜500g、白糖750g、醋數量、涼開水數量。
2、新蒜，去掉外皮，僅留下裏面的壹層嫩皮，洗凈後用淡鹽水泡上半天到壹天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好保存。
3、把浸在鹽水中的蒜撈出，壹邊瀝幹水分，壹邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶裏，再加綿白糖和白醋，500克大約需要750克白糖。
4、最後，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，將容器蓋上蓋子密封，2周到壹個月左右就可以食用了。