西北油棉村怎麽發音?
蓧麥面是西北特產,健康美味。它曾經在餐館裏被吃。今年暑假去張家口過暑假,住農家樂,吃正宗好吃的蓧麥面。特意從農家樂買了些蓧麥面,問農家樂怎麽做。我做了多少次面條?很好吃。
材料?
油棉200g
200克開水
有面的沃沃&有面怎麽做魚?
準備蓧麥面和搟面杖,很有用...
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快速將開水倒入面粉中,註意面粉與水的比例是1:1,這是我總結的用水量。同時用搟面杖往壹個方向快速攪拌,手別燙著了?用搟面杖把面條搟在壹起。當妳把開水倒在蓧麥上,妳會在瞬間聞到特殊的小麥味。
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面條不太熱的時候,壹熱就會變成光滑的面團。軟硬度感覺像橡皮泥。面團用保鮮膜覆蓋15分鐘,整個面團用安全膜覆蓋,防止變幹。
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1?油面沃沃的制作:取壹塊面團,揉成長條。
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拉壹個指甲大小的面團,繞壹圈。註意面團下面有壹塊瓷磚。揉面團需要光滑的表面。菜刀不能用於光滑的表面。
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在靠近妳的瓷磚邊下墊壹條毛巾,擡起來,用右手掌在虎口下把面團推出來。
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這樣搓,厚薄要均勻。
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左手食指和中指夾在下面。
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把面團扔上去。
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拇指方便地握住接觸面,形成壹個光滑皮膚的桶。
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站起來,把它放進油鍋裏。在我住的農家樂裏,老太太直接右手揉面團,左手拿起來,扔到桶裏,壹氣呵成的放蒸籠。這是個技術活,需要好的技術和長期的練習。等我練習壹下...然後演示?,壹直很佩服農夫這手藝?
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大家要親近,不然出鍋都是躺著,都做好了。
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上熱鍋,蒸8分鐘,窩的厚度適中,不要太厚,鍋不能直立,合格。
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用牛羊肉鹵汁,隨妳喜歡蘸著腌。很好吃。把爸爸做的澆頭拍照上傳是什麽做法?。
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2?油面魚魚?制作:和面方法同上。取壹個面團,揉成長條,切成條狀。
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切成0.5×0.3厘米的立方體。
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蓋上安全膜,拿幾個帶幾個。
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拿壹個小方塊,用手掌搓出來,從左到右均勻地搓。
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這是魚梭魚蓧面魚?。
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熟練了就搓搓手。很快,把它們都揉在壹起。在熱鍋裏蒸8分鐘。從鍋裏拿出來,放涼,壹個壹個撕開,和妳喜歡的各種蔬菜、肉類壹起翻炒。註意燕麥面喜歡油,但是油少幹了就不好吃了。。
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這是我以前炒的純素蓧面魚嗎?很誘人,來壹盤,煎的過程會被拍下來,稍後上傳。
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