如何讓自制的脆皮烤鴨好吃

蠔油:適量

醬油:適量

胡椒？：

大蒜？：

姜？：

鹽:適量

安妮塔:

肉桂:

料酒:

洋蔥:

佐料

白醋:

親愛的。：

具體步驟

第壹步

1.鴨腿兩面抹鹽幾分鐘，加入調料，花椒、桂皮、姜片、蔥片、蒜片、蠔油、醬油、料酒，裝入食品袋，放入冰箱冷藏24小時以上。中間翻幾下，更入味。我的礦井被淹了兩天。把刷子上剩下的淹汁拿出來放在烤網上，下面放烤盤，因為烤的時候會出油。烤箱預熱160度，入烤箱烤30分鐘。

更多細節

第二步

2.取出蠔油，再烤30分鐘。

第三步

3.將蜂蜜和白醋按1:1的比例刷在鴨腿上，再烤30分鐘，然後取出再次刷上蜂蜜水，再烤20分鐘。刷蜂蜜水是脆皮的關鍵。這樣烤出來的鴨皮又脆又好吃！

第四步

4.這是成品，非常漂亮。浸了很久很入味！

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