天津特色美食

天津特產有狗不理包子、天津大麻花、國人章、耳朵眼炸糕、煎餅果子等。

1，狗不理包子

狗不理包子是“天津三絕”之首，是中華老字號之壹。據說始建於清朝鹹豐年間65438年至0858年。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。

2.天津大麻花

天津大肉花是天津著名的傳統小吃，是“天津三大奇觀”之壹。其中以桂發祥十八街肉花最為著名，已是百年品牌。天津的大麻花很大，香味十足，口感脆甜，好吃。

3.郭

國人掌作為天津的傳統小吃，始建於1830年，距今已有100多年的歷史。它的創始人是清朝皇家餐廳的廚師。經過幾代人的傳承，郭制作的各種美味堅果，天然色香，甜而不膩，脆而可口，久而不爛，深受當地人的喜愛。

4.耳朵形狀的油炸餅

耳朵眼炸糕，這個名字聽起來是不是很奇怪？其實二朵眼是天津胡同的壹個名字。作為最接地氣的天津特色小吃，在當地擁有大量粉絲。炸糕外面裹著酥脆的外皮，裏面是密密麻麻的豆沙，好吃而不膩。

5、煎餅果子

“壹勺面糊放在熱竈的鐵板上，優雅地轉動著；敲兩個蛋，金光壹閃，熟練地鏟；煎餅壹翻，天津人的飲食文化就被打開了；嘗壹口，嘗壹嘗這個城市的酸甜苦辣。”天津人用說唱的方式將這種經典小吃演繹的淋漓盡致。