如何制作軟巧克力豆餅幹？
軟巧克力豆餅幹的制作方法
材料:低筋面粉135g雞蛋45g人份。
輔料:巧克力豆80g泡打粉1/4茶匙黃油100g。
1黃油室溫軟化，加入糖，攪拌至顏色變淺，體積膨脹。
2滴香草精，繼續攪拌均勻。
分三次加入蛋液，攪拌均勻；註意等到蛋液完全混合後再加入下壹次。
篩入面粉、可可粉和泡打粉，拌勻。
5加入巧克力豆(留壹點做表面裝飾)，繼續攪拌均勻。
6稱取15g面團，揉成球狀，按平碼放入烤盤，表面用適量巧克力豆裝飾。
7送入預熱好的烤箱，中層，180度，15-20分鐘。烘烤、空氣冷卻、密封和儲存。