洋蔥和雞蛋壹起吃有什麽好處？

洋蔥不僅味甜、潤滑，還含有維生素B、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等無機鹽和植物纖維等營養成分。特別是洋蔥中還含有蘆丁，可以維持毛細血管的正常功能，強化血管。洋蔥和雞蛋的搭配不僅能為人體提供極其豐富的營養，還能降低雞蛋中的膽固醇對人體心血管系統的負面影響。雞蛋洋蔥搭配適合高血壓、高血脂等心血管疾病患者作為輔助減肥食品。