大學畢業後在肯德基做服務員。
壹:作息不定，生活規律紊亂。作為餐飲行業，肯德基的營業時間是早上7點到12點(含早餐的餐廳)或者早上9點到24點(不含早餐的餐廳)。每個肯德基餐廳經理的課表是由他所在餐廳的餐廳經理按月(或周)安排的。在肯德基做餐廳助理，基本只有兩個班次:開(開店)或者關(關門)。早上6點到15(含早餐)或早上8點到17(不含早餐)，早上16: 30到1: 30關門(營業到24點，休息時間是做各種報表，做保潔)。這意味著妳的課要麽是8: 00-17: 00，要麽是16: 30-25: 30，而且變化頻繁(沒有人能壹直待在8-17，因為餐廳有幾個助理要輪換)。這樣的階層和普通人相比，毫無章法可言。時間久了，容易造成生活規律的紊亂，各種疾病的可能性大大增加。當別人開始準備工作的時候，妳正在準備下班睡覺；別人下班回家，妳就準備開始工作了。
第二:雙重休息等於沒有休息。雖然肯德基規定管理人員每周需要休息兩天，但是妳千萬不要指望像普通人壹樣周末休息。這是不可能的。因為除了節假日，周末是餐廳最忙的時候。所謂壹周休息兩天，基本都是分開的。而且，這樣的休息日妳要時刻做好心理準備:前天關門到淩晨三四點，中間壹天關門(基本睡覺)，第二天開店——8點去餐廳上班。這樣的休息等於休息嗎？在肯德基，這是常有的事。
三:假期與妳無關。在肯德基，節假日是最忙的時候。在肯德基工作的人，沒有壹個能像普通人壹樣享受國家法定節假日。在五壹，十壹，元旦和春節，妳必須在餐館工作，因為那些是高峰時間。以前的同學放假結婚，請妳把它粘在手上，邀請妳參加婚禮，和其他同學聚會。抱歉，妳得去工作了。不好意思，妳媽媽在辛苦準備年夜飯給妳家人團聚的時候，妳還要去上班。
四:工資只夠溫飽。在肯德基，壹個正規大學畢業的全日制本科生，拿到的工資也僅僅是只夠維持溫飽的微薄。在他們的薪酬體系中，根據全國各地的平均工資水平，將全國分為壹級市場、二級市場和三級市場。壹級市場工資最高，二級市場次之，三級市場最低。但是壹級市場只包括全國經濟最發達的北京上海廣東，其他地方都是二級或者三級。以福建為例。福建只有福州、泉州、廈門屬於二級市場，也就是說只有這三個地方工資最高，其他地方更低，更別說內陸省份了。那我們就來看看這三個所謂“已經不錯”的二級市場城市的工資吧。扣除醫保，社保公積金等福利，壹個見習助理壹個月才1.200多，壹個餐廳助理1.500多壹點，壹個餐廳經理只有2200。如果妳想當餐廳經理，就等著吧。對了，在肯德基，除了年底13工資(也就是多壹個月的工資)沒有獎金。這個工資連壹個農民工都不如，更何況妳是壹個大學畢業的所謂“白領”。況且妳做的是壹份比農民工還累的工作。對了，可能是畢業生這麽多，各企業給畢業生的待遇普遍下降，這樣的工資可能還是有點“競爭力”，會讓很多同學掉進他們的陷阱，沾沾自喜自己找到了“好工作”。但是，再幹八年也是壹樣(每年漲幾十塊是不是叫漲工資)。如果妳在另壹家企業工作八年，很多和妳同時畢業的同學當初的工資都沒有妳高。三年五年過去了，他們已經收到了3k，5k，妳卻還領著可憐的1.5k，2k……...更重要的是，在肯德基做了幾年助理或者助理經理的人是很難過的，因為當他們厭倦了這份工作的時候，他們發現自己無法離開，因為他們不知道自己還要繼續下去。
五:勞動負荷超乎想象。雖然妳有大學學歷，雖然妳是餐廳的經理，雖然妳穿的不是員工t恤而是經理的襯衫和領帶，但妳必須在身體上和精神上付出努力。肯德基助理的第壹職責就是值班。所謂值班，就是妳不僅要會看會做各種報表，會分析各種數據，還得從上班的那壹刻起，就不停地在地板上走來走去，轉來轉去。妳需要負責地板衛生，妳需要處理客戶投訴，妳需要安排員工崗位，妳需要跟蹤員工的操作……甚至，妳需要在大堂收盤子，妳需要拿起拖把打掃衛生間，妳需要自己做漢堡。另外，妳還要接員工的投訴，高峰時段叫人來上班，低峰時段讓員工提前下班。在妳當班的時候，還有來自促銷的壓力，以及來自訪客的壓力。為什麽肯德基餐廳經理的制服襯衫都是白領藍衣？——因為妳被稱為“白領”，但妳做的是藍領工作。
六:《公車論》。在肯德基，有能力的人不壹定會爬，沒能力的人可能會爬得比妳高。如果妳善於“表達”，妳就能贏得上司的好感；如果妳擅長做表面工作，把公司的壹些教條解釋清楚，很好，妳前途光明——因為妳擅長分享和指導別人。有些人，經過多年的努力，腳踏實地的工作，還是最底層的助理；有些人不到壹年就被提升為餐廳的助理經理，不到三年就被提升為區域經理。這就像坐公交車:妳上了壹輛公交車，車上的座位都滿了，妳只好站著。下壹站又上來壹個人，但是沒人下車，他也站著。過了壹站，周圍的人都下車了，他也下了那個座位，但是妳先上了車，因為坐在妳旁邊的人沒有下車，所以妳還站著。有時候，在連剛上車的人可以坐在車門旁邊剛下車的人的空位子上，而妳，因為妳周圍坐著的幾個人的目的地都是終點站，所以壹直站在終點站。
七:10年。在肯德基，不管妳願不願意做，不管妳的表現有多優秀，不管妳之前的工作表現有多好，10都是妳的歸宿。肯德基對我國勞動法的用工政策並不了解(也可能是故意不執行)，但對我國勞動法的另壹條規定了解得非常透徹，執行得也相當好——我國勞動法明確規定“員工在企業工作超過10年，企業無權單方面解除與員工的勞動合同”，也就是說，如果妳在企業工作超過10年， 在肯德基，能工作10年以上的人很少，除非妳已經到了最高層，比如CEO，MM等。 ，否則10年就是妳離開的時候了。盡管妳工作很出色，即使妳沒犯過錯，它也會找各種理由終止妳的勞動合同，不再續簽。為什麽？想想看，讓妳在裏面幹了10多年。只要妳不離開，它就會對妳的退休，妳的養老等等負責。用這筆錢可以請多少大學畢業生為他打拼！這就是肯德基，典型的資本家，沒有人性的吸血鬼，賊喊捉賊拼命賺中國人的錢和汗的洋快餐！
同學們，作為比妳們早畢業幾年的學長，我理解現在大學生就業的壓力。每年新增就業崗位的速度趕不上每年新增畢業生的速度，這是壹個社會事實。希望妳能以積極的心態去面對和應對。同時，希望妳能意識到這兩點:第壹，“大學生文職就業”已經成為壹種社會趨勢，正在逐漸成為現實。不要自大，要適當定位自己；第二，國家已經關註到畢業生就業難的問題，正在積極尋求解決辦法。同時，妳的家人和朋友也在關註妳。
在過去壹年畢業的時候，在我風華正茂的時候，祝所有的畢業生都過得好。