夏天朋友們聚會吃火鍋時，有哪些需要註意的？
夏天吃火鍋不光吃著很爽，而且對身體有益。夏天吃火鍋能起到滋補保健瘦身美顏等功效。從中醫來說，夏天吃火鍋不僅能除濕，促進新陳代謝，還可以防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。夏天來壹場火鍋宴，是非常開心的事情。
夏天吃火鍋可以提神消除疲勞，夏季飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素，豬肝、茄子、冬瓜等，這些食物可以刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。而且還給人提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素，還可以幫助人體提神消除疲勞。吃火鍋時能保持菜的溫度。而且食材的衛生情況看得見，吃起來比較放心。此外，我們可以根據自己的口味涮喜歡的食品同時掌握好火候，可以滿足自己的需求。尤其天熱出汗多食欲不振的時候，約上家人或者朋友，來壹桌豐盛火鍋，非常的暢快愜意。
民以食為天，我也不忌口，對於食物沒有太多的偏好，只要喜歡的都可以，對於夏天，我覺得更應該要感覺壹下火鍋的魅力，在雲貴川，重慶基本都離不開火鍋，無論何時，只要有火鍋，就有了家壹樣的氛圍和感覺，有時候更多的是對家依戀想念，對於有些在外工作學習的人們，因為家鄉的口味，還有母親的廚藝，常常因為火鍋而感受到更溫馨更溫暖，因為食物從小受到家和母親的影響。情懷，口味，思念，依賴，也許就像家壹樣，陪伴我們左右，無論天涯海角。
火鍋是當代青年人的治愈良藥，失戀可吃，丟工作可吃，開心可吃，多大的事兒只要壹頓火鍋就治愈了妳，壹頓治愈不了，沒關系 那就兩頓。曾經以為火鍋是冬天的產物，煤氣點燃，圍坐壹團的人兒的心也跟著點燃。後來發覺夏天也能吃火鍋，燃氣的火花和空調的冷氣壹冷壹熱，像極了聊天時的此起彼伏。