糕點肉湯家常菜大全
自制脆皮肉湯，好吃好喝，我的最愛。
酥肉是漢族的傳統菜肴。香脆嫩滑，爽口，肥而不膩。在全中國都很常見，所以喜歡的人也很多！今天，邊肖教妳做壹道美味酥脆的肉湯，這是邊肖的最愛。雖然制作步驟比較麻煩，但是真的很好吃。
準備壹塊去皮五花肉，洗凈。
用刀切成稍微粗壹點的條，大部分都會很長。
再加入壹點姜末和雞蛋。
加壹勺酒去腥。
加入壹勺糖和壹勺鹽。
加入適量澱粉。
攪拌均勻，直到很稠，比老酸奶還稠。
腌制半小時後，當鍋裏的油加熱到5層時，用筷子壹根壹根夾下來，煎。
成型和打撈
然後油溫繼續上升。
油溫升高後，繼續全部放進去復炸。
掏出
炸至金黃色，即可取出放入準備好的盤中，然後立即放入蔥花。傳統名菜單筒易煮已經做好了，可以直接吃，也可以火鍋，還可以像邊肖壹樣做香脆可口的高湯。
我們做脆皮肉湯吧。
1.幹木耳泡好後，撕成小塊。西紅柿去皮，切成小塊。蔥和姜切片備用。
2.炒鍋倒少許油，放入香蔥和姜煸炒，放入西紅柿煸炒。
3.幾分鐘後，西紅柿變軟，溢出濃汁。
4。加入適量開水，同時加入酥肉和黑木耳。
5.大火燒開後，轉小火燜10分鐘。向鍋中加入鹽、糖和胡椒。根據自己的喜好倒壹點香醋。
6.最後加入大白菜，煮壹分鐘。
7.熱氣騰騰的酸湯酥肉出鍋，撒壹點香蔥，滴幾滴香油。我們吃飯吧