有尿病的人能不能吃無糖食品 經常吃無糖食品會怎樣
日常在生活中每每我們逛超市的時候,都會看到各種各樣的無糖食品,如無糖蛋糕、無糖餅幹、無糖面包等。那麽無糖食品糖尿病患者可以吃嗎? 經常吃無糖食品會怎樣?下面我就為大家來壹壹講解。希望對大家有所幫助。
有尿病的人能不能吃無糖食品無糖食品壹般指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖的甜味食品;但是,無糖食品大多用糖醇來增加甜味,比如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等。當糖尿病患者吃進這些無糖食品後,大量的澱粉在腸道內迅速轉變成葡萄糖被人體吸收,引起餐後血糖快速升高和血糖波動。
經常吃無糖食品會怎樣雖說無糖食品含糖量幾乎為零但是無糖食品也是用糧食做的啊!其中碳水化合物及脂肪含量並不比其它食品低;而且,這些無糖食品為了讓口感變得更好,還會額外添加壹些油脂,最終導致其熱量可能比普通食品更高。令人更為容易發胖
如何挑選無糖食品1、首先,要選擇比較大的廠家生產的無糖食品,因為大的廠家在配料時會尊重營養專家的意見。如果制作規範的話,投料也比較準。其次,要考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少?凡含澱粉的食物都含糖,病友可以查壹查食物成分表,看看無糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數是多少。有的無糖食品配料表中標明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。另外,蛋白質、脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝臟中是可以相互轉化的。
2、選購無糖產品不僅要看其是否標註“無糖食品”的字樣,還要看其配料表,看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量,還要考慮食物本身是否含糖,即便有些食品的添加劑中並不含糖,但食品本身可能含糖分。無糖食品(如無糖糕點)本身是用糧食做成的,在人體內可分解葡萄糖,所以無糖食品並非不含糖。