葛粉可以常吃嗎?
想健康長壽,就吃野生葛粉關於野生葛粉的介紹:【野生葛粉】又名“長壽粉”。公元1521年,15歲的明朝嘉靖皇帝朱厚熜從鐘祥進京登基時,偷偷從家鄉帶了兩件寶貝:長壽粉和文竹。後來長壽粉被封為嘉靖貢品。“野生葛粉”是以湖北鐘祥大紅山南麓數千年的野生野葛根為原料,經多位百歲老人傳承為宮廷貢品秘制,經山泉清洗、粉碎、反復提煉、沈澱、自然幹燥等十余道工藝流程精制而成的無汙染純天然上品綠色食品。現代科學試驗證明,野生葛粉含有豐富的澱粉、蛋白質、氨基酸等營養成分,以及黃酮類、葛根素、葛根甙、鈣、鐵、銅等人體必需的微量物質;具有清涼解熱、生津止渴、壯陽、殺菌解毒、降血糖、溫和降壓、治療冠心病的作用;是糖尿病人的最佳食品;對咽喉腫痛,舌痛,小兒清火,腹瀉有特效。特別是黃酮類、葛根素等微量物質,對美容養顏、延年益壽有積極的幫助。葛粉是葛根的提取物,具有營養、食療、美味的功效,並含有多種微量元素。被衛生部認定為藥食兩用開發植物,特別推薦原產山區的野葛。日本人吃葛粉已經有400多年了。葛粉已被列為日本禦膳的系列食品和皇家貢品,以及用葛粉制作的小吃,如葛根湯、葛根櫻桃、葛根湯、葛根餅、葛根果等。,產品種類繁多,可以說是琳瑯滿目。日本葛粉年需求量約5萬噸,鐘祥出口的野生葛粉被明仁天皇授予“長壽粉”和“禦膳”的美譽。1993,日本將鐘祥野生葛根粉列為進口產品,未經檢驗。祖先對葛根植物的認識《本草綱目》記載葛根味甘、辛、平、無毒。具有清涼解毒、醒酒健脾、生津止渴、清熱燥濕、利尿通便的作用。《中醫大辭典》特別說明:葛根具有清熱解毒、解痙止痛、壯陽舒筋、透疹止瀉、增加腦和冠狀動脈血流量、改善腦微循環的作用。《功能食品》壹書強調,葛根作為功能食品的優質基料,是人們日常生活中生津止渴、清熱解毒、解酒健脾的首選功能食品,能明顯調節人體心腦血管功能和微循環。特別是黃酮類、葛根素等微量物質,對美容養顏、延年益壽有積極的幫助。