雪花雞柳做法

1雞脯肉切片,再切成條狀.

2雞肉條加雞蛋清+胡椒粉+鹽煨壹下.

3雞柳先蘸滿澱粉.

4再放蛋黃液裏蘸壹下.

5再滾壹層澱粉.

6這樣就制成生雞柳了.

7鍋裏放油,油熱後炸熟即可.吃時蘸蕃茄醬或椒鹽都可以的.

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