当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 最經典的月子餐30天食譜

最經典的月子餐30天食譜

坐月子是中國自古以來的傳統,而產婦坐月子期間的飲食即為月子餐,坐小月子這段期間,對產後媽媽而言是非常重要的,調理的好不但能讓新媽媽臉蛋光滑有光 澤,而且能增強體質,提高修復能力,讓肌肉更有彈性,迅速恢復到產前狀態。

我們壹般將坐月子分為三個階段,第壹階段:排汙利水、祛惡露;第二階段:養肝固腎、豐乳汁;第三階段:培元固本、養體膚。

01

產後第壹周(1-7天):

餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。

第壹餐進補充沛的碳水化物有利於恢復能量:氨基酸可以迅速修復身體;新鮮水果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫助鐵吸收的維他命C也是必需的營養素,可以幫忙身體恢復生產時失去的血液。

02

第壹階段飲食安排:

早上點心:養肝湯。

午餐:胡蘿蔔粥。

下午點心:養肝湯。

晚餐前空腹:生化湯。

晚餐:胡蘿蔔粥。

晚上點心:養肝湯。

03

產後第二周(8-14天):

養肝固腎、豐乳汁。

這段時期媽媽們就要開始註意自己的乳汁含量了,除了情緒、作息規律等因素會影響乳汁分泌外,月子期間的食補也能發揮大作用。鯽魚、豬蹄、花生、烏雞等食物在這方面頗有效果。且還要著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛。

04

第二階段飲食安排:

起床後空腹:生化湯。

早餐:麻油杜仲豬腰、蔬菜(胡蘿蔔、海帶)、糯米桂圓粥。

加餐前:生化湯。

早上點心:紅豆湯、排骨蓮藕湯。

午餐前空腹:生化湯。

午餐:麻油杜仲豬腰、蔬菜(胡蘿蔔、海帶)、薏仁米飯。

加餐前:生化湯。

下午點心:甜糯米桂圓粥、排骨蓮藕湯。

晚餐前空腹:生化湯。

晚餐:薏仁米飯、清蒸鱸魚(鯉魚)或鮮魚湯、素燉品。

加餐前:生化湯。

晚上點心:紅豆湯或蛋花桃仁米酒。

全天飲料:紅棗養肝湯(幫助肝臟解毒,分多次吃直到第15天)、止渴飲:山渣肉或觀音串或用荔枝殼制作。

05

產後第三、四周(15-30天):

培元固本、養體膚

基本上媽媽的身體已經恢復的差不多了,也是最為關鍵的壹個階段,進補好了,不僅能夠預防老化,還可以恢復女性肌膚的光滑與彈性。不過這個時候,只要營養跟的上,奶水也夠吃,建議不要吃得太飽,不然日後身材很難恢復。

06

第三階段飲食安排:

早餐:胡蘿蔔小米粥、荷包蛋、清炒豆角

輔餐:木瓜牛奶

正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸魚、鼓汁蒸排骨、西蘭花炒肉片、百合腰豆海參

正餐配湯:豬肚雞

07

坐月子講究的排、調、補、養,這樣才科學。在坐月子期間,首先進補應註意?排?,排出多余的水和惡露;其次進補應註意?調?,調整身體,恢復骨盆;再者要註意?補?,這時多余的水已經排出,可以彌補下身體。

1、補充:補充孕產過程母體流失元素(HDA、維生素A、葉酸血液、血紅素鐵、鈣質、多種維生素和礦物質等)。

2、修護:修護生理損傷,彈力纖維斷層修、腹直肌松馳修、皮質層彈力修產道損傷修、生殖炎癥清理、疤痕修護成份:表皮生長因子、彈性纖維、膠原纖維、玫瑰茄等。

3、調養:遠離、營養平衡因子,平衡孕產期激素,預防產後肥胖,預防月子病。成份:雪蓮活性肽 阿膠活性肽、燕窩提取物,枸杞提取物等。

08

產婦最需要哪些營養:

?精?,量不宜過多,忌壹次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。少食多餐,建議壹天有6餐。時間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。中、晚餐要葷素搭配,外加壹湯。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。半夜哺乳後,感覺餓的寶媽也可以吃夜宵,如小米粥、蛋糕等。雞蛋每天2-3個即可,不要多吃。

09

月子餐30天食譜四大要點:

1、不要吃冰冷、堅硬的食品,以免損傷胃腸和牙齒。

2、辛辣溫燥食物少食為好,如辣椒、胡椒、韭菜等,以免便秘或痔瘡加重。3、油炸食物應少吃,因難於消化。

4、產後不宜過早食用催乳湯。(尤其產後3天內不吃燉湯)

5、不吃老母雞。

6、產後壹周內不宜吃人參。

7、不飲濃茶、咖啡、酒,會影響睡眠及腸胃功能,亦對嬰兒不利。

8、不食用過鹹食品會導致浮腫。

9、食用紅糖應在產後7~10天內。

10、忌麥乳精、巧克力、麥芽、大麥茶,麥芽是回奶的主藥,含麥芽的食物都不建議吃。燕麥片少吃,有的寶媽因體質原因吃後也會少乳。月子裏不但要吃的好,更要心情好,休息好,媽媽的好心情對母乳的增加有非常大的影響。媽媽如果總是擔心自己的母乳不足,這種焦慮的情緒就真的會導致母乳不足。