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做白蘿蔔湯的小技巧

材料:白蘿蔔200g,胡蘿蔔30g,芹菜20g,瘦豬肉20g,香蔥適量,香菜適量,食用油5ml,鹽3g,雞粉5g,白胡椒粉3g。

1.將蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、歐芹、細香蔥和豬肉切絲。

2.倒入食用油、蔥花、瘦肉翻炒至變色。

3.倒入蘿蔔條,攪拌均勻。

4.加入500毫升水。

5.火在沸騰。

6.加入鹽、雞粉和白胡椒,煮沸。

7.倒入切碎的胡蘿蔔和芹菜,煮沸。

8.白蘿蔔湯成品圖。