世界上最著名的葡萄酒產區有哪些?
世界上的葡萄園基本都位於南北緯30-50°的緯度上,在這個緯度上,葡萄園有適宜的天氣環境。
(1)歐洲
法國
著名產區:世界著名的11產區因葡萄品種、氣候條件、地域文化不同而各具特色。包括波爾多、勃艮第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦爾河谷、薩瓦、阿爾薩斯和中國西南地區。
特別觀點:2000年歷史的釀造技術,產地命名和監測規定等。被全世界接受和模仿。⑵亞洲
中國
著名產區:昌黎產區、沙城產區、膠東半島產區。
特別觀點:著手打造酒莊文化,從葡萄來源、釀造工藝等方面用世界標準來規範。如昌黎葉莉葡萄釀造有限公司投巨資興建;田上葡萄酒洞;開啟了世界酒洞的文化之旅。
推薦葡萄酒:張裕、長城、華夏、葉莉等品牌的葡萄酒。
㈢非洲
南非
著名的葡萄酒產區:從大西洋海岸的北部壹直延伸到沙漠,大約有340個酒窖和葡萄酒廠。開普省有五個葡萄種植區:濱海、奧伊方塔河、博伯格、布裏德山谷、克萊恩和卡魯,以及奧蘭治河葡萄園和魯普斯普雷特葡萄酒區。
特別觀點:古老醇厚的美與新時代的甜蜜結合,是新世界的後起之秀。
(4)澳大利亞
葡萄酒概述:與美國並稱為兩個新興葡萄酒國家。無論是天氣還是土壤條件,都非常適合種植葡萄牙。
著名產區:最具代表性的葡萄酒產區是南澳、新南威爾士和維多利亞。產地主要是巴諾桑谷和艾登谷。
特別觀點:因為地處南半球,5月份左右就可以喝新酒了,可以說是世界上最早上市的新酒。
㈤南美洲
辣椒
著名產區:阿空加瓜天氣炎熱,主要生產長相思葡萄,埃拉蘇裏斯是這裏的大廠。該地區的卡薩布蘭卡山谷近年來也很有名。
特別觀點:各種酒都有,而且物美價廉。
(6)北美
美利堅合眾國
著名產區:美國90%的葡萄酒都是在加州釀造的,主要產區有納帕谷、索洛馬谷和俄羅斯河谷。最大和最著名的葡萄酒產區是威拉米特山谷。其他還有華盛頓等地。特別觀點:酒的品種非常多樣,從日常餐桌酒到高檔酒。主要的葡萄品種有霞多麗和赤霞珠,金典是美國培育的品種。