如何做好燒臘，常見的高筍生菜燒臘做法。
佐料
壹斤生菜，半斤五花肉。
萵苣燒肉的步驟
1.？生菜洗凈，切塊，五花肉洗凈，放入鍋中，加水，放入八角姜蔥，大火燒開，撇去浮沫。
2.？轉小火繼續煮10分鐘。待五花肉冷卻後取出，切塊備用。
3.？將肉放入空鍋中，點燃，加水，加入醬油和八角糖，大火燒開，小火煨。
4.？10分鐘後，加入生菜片，繼續燉15分鐘。之後加入壹勺鹽，大火收汁。
5.？兩分鐘後關火裝盤。
壹斤生菜，半斤五花肉。
萵苣燒肉的步驟
1.？生菜洗凈，切塊，五花肉洗凈，放入鍋中，加水，放入八角姜蔥，大火燒開，撇去浮沫。
2.？轉小火繼續煮10分鐘。待五花肉冷卻後取出，切塊備用。
3.？將肉放入空鍋中，點燃，加水，加入醬油和八角糖，大火燒開，小火煨。
4.？10分鐘後，加入生菜片，繼續燉15分鐘。之後加入壹勺鹽，大火收汁。
5.？兩分鐘後關火裝盤。