皮皮蝦最好的季節是什麽時候？皮皮蝦什麽時候最胖？

皮皮蝦最好的季節是什麽時候？

吃皮皮蝦的最佳時間是每年的4-6月，更準確的說是五壹前後的壹個月。因為皮皮蝦在五壹前後最肥最嫩，正是皮皮蝦該產卵的時候。雌雄都肥美鮮甜，可以說是皮皮蝦的最佳嘗鮮期。

皮皮蝦什麽時候最肥？

壹般來說，皮皮蝦最肥的時候是每年的四五月份，也就是每年的清明和五壹期間。這個時期的皮皮蝦特別肥，尤其是母蝦，種子特別多。

到了六月，小蝦們已經完成了分娩，然後就是休漁期了。這時候就很難吃到肥美的蝦了。直到9月份，小蝦長大了，又可以吃皮皮蝦了，但這個時候皮皮蝦還很小，不夠肥。因為皮皮蝦每年只在春天產卵，所以人們常說春天是吃皮皮蝦的好季節，雖然這個時候的皮皮蝦價格會貴壹些。

壹種皮皮蝦的挑選方法

買皮皮蝦的時候，首先要明確自己更喜歡哪種蝦，公蝦還是母蝦。至於區分公蝦和母蝦的方法，那就是看蝦脖子。母蝦的脖子上會有壹個醒目的“汪”，而公蝦只有幾條橫條紋。

那就要看價格了。公蝦的價格會比母蝦便宜，但是便宜到離譜或者貴到離譜肯定是有貓膩的。不要相信賣家的花言巧語，最好按照壹貫的選擇方法來選擇。

1，看蝦的顏色。乍壹看，如果蝦的顏色是鮮艷的藍色，就是新鮮的皮皮蝦；如果顏色深，不夠亮，就是不新鮮的蝦。

2.看蝦頭。如果蝦頭比較弱，看起來不會掉，那就不要買，肯定不新鮮。

3、捏壹下，如果是優質的新鮮皮皮蝦，捏起來肉質很結實。

4.最後，死了的皮皮蝦雖然可以吃，但是購買的時候已經死了。最好不要買。