腌韭菜鹹菜的做法

用料：?

韭菜；姜；蒜；小紅尖椒 ；鹽；糖。

做法如下：

1、韭菜洗凈控幹水分；

2、切成小段，長度不限按個人喜好就行；

3、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒，再加入鹽和糖，鹽需要多放壹些；

4、將其充分拌勻；

5、放入保鮮盒或者罐頭瓶裏，冰箱冷藏壹天後即可，吃的時候可以拿壹些出來放在小碟子裏加點香油味道更好。

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