健脾養胃粥有哪些做法？

健脾養胃粥的做法

糯米百合粥

材料:百合30克，糯米50克，冰糖適量。

做法:將百合去皮，去須，切碎，然後與糯米壹起放入砂鍋中，煮至米粥粘稠，加入冰糖。

功效:滋陰潤肺，寧心安神。適合肺陰虛的人食用，每天早晚均可食用。

糯米的營養價值

1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。它營養豐富，是壹種溫性強的食品，具有健脾養胃、止汗的功效，對脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉有壹定的緩解作用；

2.糯米有收斂作用，對尿頻盜汗有很好的治療作用。

冰糖的營養價值

冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物和鈣、鎂、銅、鐵、鉀、鈉、鋅等營養物質。吃冰糖對人體有很多好處，比如:

1.清熱瀉火，消血熱毒，治上火口瘡。

2.潤喉去燥，止咳除煩，還能提高免疫功能。

3.益氣化痰止咳，可以清除體內長期積累的毒素，增強細細胞的活性，有利於局部炎癥的治療。

百合的營養價值

百合不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。