哪個季節吃螃蟹最好

秋天是吃螃蟹的最好季節。

雖然壹年四季都吃螃蟹，但是秋天是吃螃蟹的最好季節。“九女十男”“九月臍帶，十月尖”都是在說吃螃蟹的時間。

農歷九月，母蟹卵飽滿，蟹黃鮮香，十月公蟹性腺發育最好。此時的黃脂膏是白色的，蟹膏口感濃郁順滑。正所謂“秋風起，蟹腳癢，菊花開，蟹來聞”。每年的9月到10是螃蟹黃黃的，滿油的時候，所以有吃貨說“吃螃蟹是秋天最隆重的事”。

秋天是人們品嘗螃蟹的最佳時間。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是壹種珍貴的水產品。螃蟹的營養也非常豐富。蛋白質的含量比豬肉和魚肉高幾倍，鈣、磷、鐵、維生素A的含量也很高。秋蟹味道鮮美，營養豐富，但如果食用不當，可能會帶來健康損害。

擴展數據:

螃蟹蟹黃含膽固醇高，所以高建強調，有心血管疾病、高血脂、痛風、過敏體質的人盡量少吃或不吃。同時，螃蟹是涼的。蒸的時候加點溫熱的紫蘇葉或者和蟹醋(含姜汁)壹起吃，中和蟹的寒性，適量食用。

此外，患有消化不良、胃酸缺乏、腹瀉和蛋白質脹氣的人，以及過敏體質的人，吃螃蟹時也要小心，以免引起不適。有胃炎、腸炎、消化道潰瘍、肝膽疾病等問題的人要註意不要貪吃。

不新鮮的螃蟹，死螃蟹，細菌很多，很不安全。不要吃它們。

人民網-大閘蟹即將上市，吃醉蟹的人要小心了。

人民網-四季吃螃蟹時間表出爐。