茴香鹵面讓人上癮。制作它們需要哪些技巧？
隨著生活水平的提高，身邊有很多吃貨，我自然也是其中之壹。作為壹個不折不扣的北方小吃，我吃面食百吃不厭，尤其是那美味的面條。面條的制作方法有很多種，比如西紅柿雞蛋面，炸醬面，我們經常吃。其中，味道鮮美的茴香鹵面是不錯的選擇，讓人越吃越想吃。
知道廚師要做好吃的茴香面，我立刻去了廚房，想盡快吃壹碗。在做茴香鹵面的時候，大廚特意搭配了醬香濃郁的桃源健民菇牛肉醬，味道變得更加美妙，讓人越吃越想吃。接下來就簡單說說妳們營養美味的茴香鹵面吧。香氣四溢，味道鮮美，最後壹點湯都不剩。
美味的茴香鹵面。
配料:茴香、桃園健民菇牛肉醬、豬肉、手工面、蔥、姜、番茄、小米椒、胡椒粉、海帶絲、香菇、鹵蛋、醬油、澱粉、胡椒粉、糖、鹽。
做法:1我們先將茴香洗凈，瀝幹水分，用刀切成小塊；豬肉洗凈，瀝幹水分，用刀切成小塊；待機；
2.接下來將大蔥沖洗幹凈，瀝幹水分，用刀切成蔥花和蔥花；生姜洗凈，用刀切成片；待機；
3.接下來，西紅柿洗凈，瀝幹水分，切塊；小米椒洗凈；將昆布絲放入清水中浸泡，沖洗幹凈，放入熱水中焯水至成熟；待機；
4.香菇去根後，洗凈，切塊，用熱水焯壹下；花椒洗凈，瀝幹水分；待機；
5.然後就可以在熱鍋裏燒油了。油熱時放入蔥姜、小米椒、花椒炒香，放入剁碎的豬肉翻炒；
6.炒出香味後，倒入適量的水，放入剁碎的茴香，燉制，加入適量的桃園健民菇牛肉醬、醬油、澱粉、胡椒粉、糖、鹽，腌制片刻，制成鹵汁；
7.鍋中倒入適量清水，燒開後放入手搟面中，燒開後撈出放入大碗中，倒入適量鹵汁，加入西紅柿、海帶、香菇，放入鹵蛋；就；
各位朋友，看到這麽好吃的茴香鹵面，是不是有點餓了？我想嘗壹口，嘗嘗是什麽味道。