妳知道怎麽做土豆嗎,非油炸土豆角?
土豆,我們稱之為馬鈴薯,也是我們日常生活中最常見的食物。土豆不僅價格實惠,而且制作非常簡單。我們經常吃的零食和薯片都是土豆做的。可以說土豆是我們生活中常見的食物。
今天要和大家分享的是我這幾天特別喜歡吃的壹種零食,因為這幾天放假我家裏突然多了壹點,以前也沒時間看電視劇,所以壹直喜歡吃,但是我媽壹直覺得吃薯片不好,所以我很喜歡吃薯片,但是我媽還是喜歡吃薯片,但是她還是很喜歡吃。
薯片做法:
材料:土豆2個,辣椒粉1大勺,花椒粉1大勺,孜然粉1大勺,鹽適量,玉米油適量。
步驟:
1.先把準備好的土豆洗幹凈,然後切成中等大小的塊。如果不去皮,可以洗幹凈,根據自己的習慣和喜好選擇是否去皮。
2.然後準備各種調料待用。調料的選擇也可以根據自己的口味進行調整。喜歡吃辣的朋友也可以多放壹點辣椒粉。
3.將土豆切成塊,直接放入清水中。把它們浸泡壹段時間去除土豆中的澱粉,再洗幾次,更好的去除澱粉,味道會更好。
4.將泡好的土豆瀝幹,放入大碗或盆中,然後加入準備好的調料和適量的玉米油。如果玉米油味道淡,也可以選擇橄欖油,效果會更好。
5.然後,用手托住盆,反復稱幾下,讓土豆和調料充分攪拌均勻,也可以直接用筷子攪拌均勻。
6.將攪拌好的土豆均勻的放在烤盤上,烤盤上鋪壹層油紙,這樣烤的時候就不會粘在烤盤上了。
7.然後把烤箱預熱到200度,把準備好的土豆放在烤箱裏烤20到25分鐘。
8.烤好後就可以品嘗了。做好之後可以撒壹點胡椒粉和孜然粉,味道會更重。
提示:
1.土豆的皮可以去掉,也可以直接連皮洗烤,可以根據自己的習慣選擇是否去皮。
2.切土豆的時候盡量切成差不多大小,這樣烤的時候受熱均勻,部分熟了就不會有沒熟的部分了。
除了土豆,紅薯或者南瓜也可以用同樣的方法烤。