東渚甜辣滋補去皮辣椒雞湯怎麽做？
火雞腿？2~3個大的，辣椒去皮？1/3罐，泡湯的去皮辣椒1/3~1/2罐，姜片？10~20片，米酒？2大勺，鹽1/2小勺，雞骨架還是雞粉？1對/1~2勺
將雞腿切成大塊。不放雞骨架，雞腿不要放太少，湯不夠鮮美。如果實在不夠新鮮，就得適量放湯粉或者雞腿在湯裏，用開水燙壹下備用。喜歡姜味的可以多放點。雞湯會有姜的辣味，不喜歡的可以少放。生姜可以去除雞肉的腥味，會更美味！把辣椒削皮，切成小塊，這樣就不會壹下子全夾了。我們的湯是邊喝邊煮的，就像我們在山裏喝的壹樣。辣椒不切皮也可以，但不要壹開始就拿起來全吃了。將所有材料放入新的沸水中，再次煮至沸騰。轉中火繼續煮15~20分鐘。切下最大的壹塊雞肉，看看是否煮熟。當它熟了，妳就可以開始喝了。雞湯也可以加點面條。雞湯面條人間美味！。