關東煮的蘿蔔怎麽做
關東煮的食材比較隨意。各種丸子，豆腐，海鮮，肉只要妳喜歡都可以放，但是強烈推薦白蘿蔔！白蘿蔔能很好的吸收湯的鮮味，口感爽滑爽口。
還準備了貢丸、魚丸、魚豆腐、蔬菜、海帶結、豆腐、香菇、蟹棒、魔芋。如果喜歡海鮮，還可以加入壹些虎頭蝦、花斑蝦等食材，胃口大的顧客會準備壹份烏冬面作為主食。
因為白蘿蔔有澀味，煮的時間比較長，建議先切塊放入開水中10分鐘，再放入關東煮，會更美味。
第二步，攪拌湯汁。
許多“つゆ”湯是濃縮的，所以需要用水混合，包裝上會清楚地寫著。如果是兩次濃縮，那就是1湯加2份水，如果是三次濃縮，那就是1:3。當然，妳也可以根據自己的喜好來做。
包裝上濃度的兩倍，代表1份調料:2份水。
第三部分:讓我們進入鍋裏！
下壹步是把所有妳喜歡的肉丸放進鍋裏。建議妳用小火煮壹會兒，很容易入味。
Tip1:如果妳追求儀式感，最好加點木魚花來展現鮮味。
小貼士2:蘿蔔可以煮壹會兒。我喜歡把所有好吃的留到最後吃。
嗯，這就是簡單的關東煮法，熱氣騰騰，適合在家過冬。