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紅燒五花肉的步驟

第壹步

五花肉洗凈,切塊,鍋中燒開水,放入五花肉、姜、蔥焯壹下。

第二步

加入油、大料、香葉、桂皮翻炒至五花肉微黃。

第三步

加入生抽、冰糖、適量開水,然後轉小火燉。

第四步

燉至湯汁濃稠,再轉大火收汁。

第五步

完成後撒上蔥花,擺盤。