紅燒五花肉的步驟
第壹步
五花肉洗凈,切塊,鍋中燒開水,放入五花肉、姜、蔥焯壹下。
第二步
加入油、大料、香葉、桂皮翻炒至五花肉微黃。
第三步
加入生抽、冰糖、適量開水,然後轉小火燉。
第四步
燉至湯汁濃稠,再轉大火收汁。
第五步
完成後撒上蔥花,擺盤。
五花肉洗凈,切塊,鍋中燒開水,放入五花肉、姜、蔥焯壹下。
第二步
加入油、大料、香葉、桂皮翻炒至五花肉微黃。
第三步
加入生抽、冰糖、適量開水,然後轉小火燉。
第四步
燉至湯汁濃稠,再轉大火收汁。
第五步
完成後撒上蔥花,擺盤。