小米要怎樣煮給小孩有營養

幾種常見的寶寶小米粥做法。

小米粥

材料：小米30-50克，紅糖適量。

做法：將小米如常法煮粥。加糖即可。

小米懷山藥粥

材料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

做法：將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

小米南瓜粥

材料：小米，南瓜，糖。

做法：

1、小米淘凈，南瓜切小塊。

2、先煮南瓜10分鐘，再下小米。

3、***煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。

4、煮熟即食，根據口味適量加糖。

黃豆小米粥

材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克。

做法：

1、將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沈澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3、見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。

寶寶小米粥怎麽做好吃

雖說小米粥的做法大同小異，但若是在壹些小細節上註意的話，煮出來的小米粥會更加美味，而想讓寶寶吃得更美味，那要如何煮呢？其實作為寶寶的食物，最好就是煮爛壹些。不僅僅在選材料上要多家費心，在煮粥的壹些小細節上，像是煮粥的時間等的把握上，都要有壹定的掌握。

1、妳要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

2、熬的時間壹定要夠，至少也要半個小時以上。

3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪壹下鍋，防止糊底，壹旦糊了底，這壹鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。

4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。

5、待熬至半個小時以上，加入壹點點食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放），待米成花狀時，更可口。