牛肉柿子湯是正宗的。
材料？
450克牛肉
2個柿子
生姜2片
2個八角形
2根歐芹
2根蔥
料酒1勺
適量的鹽
甄嬛糖醋汁120g？
超級飯怎麽做牛肉柿子湯？
把牛肉切成塊。我用了牛肉塊。將切好的牛肉塊放入盆中備用。
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準備兩個柿子，切塊放在盆裏備用。
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鍋中加水，放入涼水中的牛肉。牛肉壹定要加冷水，不然牛肉會硬。
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水燒開後，撈出浮沫，取出待用。
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熱油，放入蔥、姜、八角爆香。
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加入牛肉，炒香，加入壹勺料酒。
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加入柿子，炒到軟，喜歡酸的朋友可以放點糖醋汁。
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放比預期多的開水，壹定要放掉水，不能放涼水，不然牛肉就硬了，不好吃。蓋上鍋蓋，燉壹個小時。
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放入適量的鹽、雞精、香菜即可出鍋，壹份又好又好吃的牛肉柿子湯就做好了。我希望妳喜歡它。
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