蝸牛燉臘肉怎麽做？

螺絲，鍋中加水(常溫)，加入白酒、鹽、姜。扔螺絲，慢慢加熱。如果螺絲沒死，會慢慢吐出泥巴和壹些黑色雜質，等快熟了再拿出來。用冷水沖洗螺釘。

鍋中加入壹些底油，翻炒洋蔥，姜片和培根。加水。不要在這個時候調味。煮壹會兒(取決於妳的培根切得多大)，水開時把湯裏的油撈出來。

嘗嘗這湯，看看是否需要調味。把螺絲倒下來，稍微煮壹下。不要讓螺絲煮太久。如果時間太長，螺絲用嘴吸不出來。(大概壹兩分鐘就熟了)然後加入牛奶。\.不要煮，會冒泡，不好看。如果煮的時間太長，營養就會流失。