木瓜鯇魚尾湯非常養胃，該如何烹飪？需要註意什麽？

木瓜是世界上銷量極好的水果之壹，還有個名稱叫百益果王，木瓜營養豐富，對腸胃炎、消化不良等癥狀有很好的舒緩效果，還可以生津解渴，夏天吃是很不錯的。木瓜也是壹種美容食品，可以潤膚美膚養顏。

鯇魚是很常見的魚類，也就是平時說的草魚，是淡水魚，鯇魚的生長速度很快，平時主要是吃草，所以叫草魚。鯇魚的生長環境也是比較幹凈的，營養價值也不低，很多人都喜歡拿來煲湯。

木瓜可以和鯇魚壹起煲湯，這款湯水清甜不油膩，清潤滋補，秋天很適合飲用。有的產婦，生育後身體很虛，也是很適合喝木瓜湯的哦！

材料：木瓜壹只，鯇魚適量，姜片適量，鹽適量。

1、把鯇魚清洗幹凈，並瀝幹水分。

2、木瓜洗幹凈去皮，切塊備用。

3、熱鍋冷油，先把鯇魚煎壹下，煎到兩面金黃就可以。

4、再把切塊的木瓜放下去稍微翻炒壹下。

5、把所有材料倒進砂鍋，再加入姜片，砂鍋煲湯是最好的哦。

6、壹定要加熱水，這樣湯才會變得奶白。

7、煮開後再轉小火煲40分鐘，可以看到湯慢慢變成濃濃的白色了，加鹽調味即可。

註意事項：

魚的分量要看妳是幾個人飲用，不宜買太多。煲湯的木瓜要選半生不熟的，全生或者全熟的都不太合適。

煎魚的時候壹定不能心急，要把壹面剪好了，再煎另壹面，每壹面大概3分鐘就可以。煲湯的中途也不要揭蓋，否則湯會沒那麽鮮甜哦！

木瓜鯇魚湯可以養血安神，還可以改善氣虛血弱的情況，對失眠多夢也有幫助，對女人特別好，很適合。如果妳恰好有這方面的問題，可以動手煲壹次哦！妳學會做法了嗎？