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南瓜餅幹烤箱做法

南瓜餅幹做法:

1.準備好所需材料。黃油室溫軟化。南瓜提前去皮去籽,切片蒸熟、趁熱搗成泥。

2.將提前軟化好的黃油打至蓬松,加入糖粉和鹽,打至體積變大、發白。

3.倒入60克南瓜泥(建議用黃心的南瓜~顏色會更好看),混合均勻。

4.玉米澱粉和低粉混合均勻,篩入盆中。用刮刀翻拌至均勻無顆粒。然後用手微微揉成團。(太沾手的話可以放冷藏室稍微冷藏幾分鐘面團就會稍微變硬了)

5.將面團分成10克左右的劑子。(這個方子能做22-24個)揉圓,用牙簽在面團表面壓出花紋,6等分或者8等分都可以。放上巧克力豆裝飾。

6.烤箱預熱170度,中下層20分鐘左右。出爐,冷卻後即可。