多吃麥麩會影響腸胃嗎？

疾病分析:

1.麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養物質。能提高食物中的纖維含量，改善便秘，促進脂肪和氮的排泄，對臨床常見的纖維缺乏癥的防治具有重要意義。

2.由於攝入高纖維成分，可減少類固醇在糞便中的排泄，而膽固醇在人體內的主要邊界代謝過程是通過糞便排泄，因此可降低血清膽固醇，減緩動脈粥樣硬化的形成；

3.它有助於預防結腸癌和直腸癌；

4.能降低血液中雌激素的含量，預防乳腺癌；

5.麥麩中所含的B族維生素在體內發揮著多種功能，也是食物正常代謝中不可或缺的營養素。

6、直接煮粥可以潤肺，長期喝滋潤頭發。

指導意見:

食療功能:

具有改善便秘、預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌、降低血清膽固醇、減緩動脈粥樣硬化形成的作用。蒸饅頭的時候，適量放點麥麩，既好吃又營養。