超級好吃自制意大利面醬怎麽做

用料 ?

牛肉 200克

大西紅柿 3個

洋蔥 1個

蘑菇罐頭 1瓶

漢斯蘑菇意大利面醬 1桶

橄欖油 15MI

白蘭地酒 5ML

黑胡椒 5克

阿裏根怒香草 3克

百裏香香草 3克

羅勒碎香草 3克

大蒜 6瓣

卡夫芝士粉適量

自制意大利面醬的做法 ?

西紅柿去皮切丁，洋蔥切丁

牛肉切末倒入白蘭地，蘑菇切片備用

備齊所有調料

熱鍋涼油。煸香蒜末

放入洋蔥翻炒30秒鐘後加入牛肉翻炒1分鐘

放入西紅柿翻炒，加入黑胡椒、阿裏根怒香草、百裏香香草、羅勒碎香草

加入蘑菇片翻炒1分鐘

倒入漢斯蘑菇意大利面醬，用半罐水涮凈桶壁，將水倒入鍋中，大火燒開後，關小火燉30分鐘

燉到醬濃稠，放入適量芝士粉，攪拌均勻即可關火

涼涼後放入保鮮盒中。存入冰箱，能保鮮壹個星期

小貼士

1、要想做出好吃的意大利面醬。不可缺的是阿裏根怒、百裏香、羅勒碎三種香草。?

2、做意大利面醬時，如果是壹次可以吃完的量，就可以直接加鹽調味。如果需要存放，做的時候就不要加鹽。?

3、這個醬也可以不用漢斯蘑菇意大利面醬，用漢斯番茄醬做效果也很好。或用其他番茄醬代替也可以（更經濟實惠喲）。?

4、用番茄醬做的話，黑胡椒、阿裏根怒香草、百裏香香草、羅勒碎香草的用量都要加倍。?

5、此醬可以用來做披薩餅，味道絕對不會輸給必勝客。?

6、如果醬裏沒有加鹽的話，可以趁煮好的面還熱的時候適當的加點兒鹽和芝士。