土茯苓的功效與作用土茯苓對人體有什麽好處？

核心功效

抗菌、消炎、預防痛風、祛痰、止咳。

簡介

“土茯苓靈”是對土茯苓的誤讀，土茯苓是百合科植物土茯苓的幹燥根莖，為多年生常綠攀援灌木，多生長在山坡或森林中。只有幹燥的根莖被選作藥用部分。往往在夏秋季節，將須根除去，洗凈曬幹入藥；或鮮、切片、曬幹入藥。性味甘、淡、平，有解毒、除濕、滑利關節的功效。

功效和功能

1，抗菌消炎，土茯苓含有多種消炎成分，能抑制多種細菌病毒，幫助人體排除體內致病菌，促進人體健康，對壹些細菌和病毒性疾病有預防作用。

2、預防痛風，土茯苓可以預防痛風，加速體內尿酸的分解，抑制尿酸的生成，可以有效緩解高尿酸引起的痛風疼痛。每天多吃茯苓，也能降低中風的發病率。

3、化痰止咳，土茯苓能通人的脾胃，稀釋體內的痰液，使痰液迅速排出體外；還能緩解咽喉不適，有很好的祛痰止咳作用。

適宜人群

適合普通人群。

禁忌人群

肝腎陰虛，糖尿病，體虛。

不適合壹起吃

1、海鮮，海鮮含有較多的蛋白質和礦物質，容易與中藥中的有機成分發生反應，所以服用茯苓時不宜吃海鮮，以免對身體造成不良影響。

2、濃茶，濃茶含有較多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能與茯苓中的化學成分發生反應，形成人體難以消化的東西，長此以往可能會影響胃腸道。

食用方法

1，茯苓薏仁瘦肉湯

準備茯苓30克，薏苡仁3030克，瘦肉250克，生姜1片，鹽適量。瘦肉洗凈，切塊，放入鍋中焯壹下，茯苓、薏米洗凈。將茯苓、薏苡仁、瘦肉、姜片放入電砂鍋中，加入1升水2小時，最後加入適量鹽調味。

2、土茯苓紅豆鍋

赤小豆用清水浸泡3小時，瘦肉洗凈切成厚片，鮮土茯苓、姜片洗凈。將鯽魚洗凈，瀝幹；鍋內放適量油燒熱，將鯽魚煎至鍋兩邊，撈起用紗布袋紮緊；將所有材料壹起倒入鍋中，加入2000毫升清水，大火滾後換成小火煲約1.5小時，加入適量鹽調味。