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請問這是什麽生物呢?

黃粉蟲又叫面包蟲,在昆蟲分類學上隸屬於鞘翅目,擬步行蟲科,粉蟲甲屬。 原產北美洲,50

年代從蘇聯引進我國飼養,黃粉蟲幹品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因幹燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%(據《中藥科技報》報道)。被譽為“蛋白質飼料寶庫”。

壹、飼用價值

1.蛋白質飼料寶庫。據專家測試分析,黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%,蛋白質含量高達61%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,及動物生長所必需的18種氨基酸,每100克幹品含氨基酸高達947.91微克,其各種營養成份居各類食品之首,被譽為“蛋白質飼料寶庫”。據飼養測定,1公斤黃粉蟲的營養價值相當於25公斤麥麩,20公斤混合飼料和100公斤青飼料的營養價值。

2.提高經濟效益。近幾十年實踐證明:用黃粉蟲作飼料餵養的蠍子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鱉、牛蛙、熱帶魚和金魚,不僅生長快、成活率高,而且抗病力強,繁殖力也大大提高;用黃粉蟲作為壹般畜禽的飼料添加劑應用,可以提高產品產量和質量,能有效降低飼料成本、提高經濟效益,倍受養殖戶和消費者的歡迎。

二、食用價值

1.優質的高蛋白食品。黃粉蟲不僅可作飼料,而且可以食用。其幼蟲含粗蛋白56.58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成蟲含粗蛋白64%,其含量大大高於雞蛋、牛肉、羊肉等常規動物性食品,且有易於消化吸收,被譽為昆蟲中的“蛋白之王”。

2.營養豐富的綠色食品。黃粉蟲所含高蛋白、遊離氨基酸為哺乳動物的50-100倍、牛奶的11倍;脂溶性維生素a、d、e、k水溶性維生素b族的含量極為豐富,維生素b1是牛奶的15倍,維生素b2是牛奶的1800倍,維生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量礦物質元素鈣、鉀、鈉、鎂等,微量礦物質元素鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、硒、硼、碘等,營養素的含量均比牛奶和肉類豐富得多。在“合理膳食,均衡營養”的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現成為壹種時尚,倍受人們青瞇。

3.老少皆宜的美味佳肴。黃粉蟲口感好、風味獨特、易於被消費者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品。

三、保健價值

《本草綱目拾遺》雲:”洋蟲,出外洋,明末年始,傳入中國。……有飼以茯苓屑,紅花,交桂末者,人食則色紅而光澤可愛,入藥尤良。”凡見此蟲出沒百裏定有長壽老者。

現在醫學研究證明黃粉蟲的核黃素和VE含量都很高,VE有保護細胞膜中的脂類免受過氧化物損害的抗氧化作用,是壹種不可缺少的營養素和藥品。黃粉蟲不僅蛋白質含量高,而且含有種類齊全的必需氨基酸。黃粉蟲脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,可提純作為醫用和化妝品用脂肪,能提高皮膚的抗皺功能,對皮膚病也有壹定的治療和緩解癥狀的作用,用黃粉蟲為原料提取SOD作為美容養生產品原料,其抗衰老、防皺、美白、養顏效果也優於現有市場產品。黃粉蟲特有的甲殼素和抗菌肽,有降低血壓、提高免疫、活化細胞、預防癌癥、降血脂、降血壓、調節血糖、抗衰老,調節機體環境等多種功能作用,可用於醫藥產品和保健產品。另外,通過小鼠實驗初步說明:黃粉蟲具有壹定的促進生長,益智,抗疲勞和抗組織缺氧的營養保健作用。楊兆芬等研究指出:黃粉蟲幼蟲幹粉濾液具有較好的抗疲勞,延緩衰老和降低血脂及促進膽固醇代謝的功能,並能提高小鼠外周淋巴細飽轉化和降低骨髓微核率;黃粉蟲在活血強身、治療消化系統疾病及康復治療、老弱病人群的基本營養補充方面有著切實的輔助作用。四、藥用價值在《中藥大辭典》1977年版記載:用花生仁、蓮子、龍眼、紅棗、杜仲、紅花、檳榔、胡桃肉等飼養。作補氣養血之藥用。有活血化瘀,溫中理氣,還可治無名腫毒。用紅花、大棗、胡桃三種藥物飼養,能增強洋蟲的藥性,促進人體充分吸收和利用,調解造血器官的陰陽平衡,達到補腎填精益髓、健脾益氣養血、涼血清熱解毒、行氣活血祛瘀功效。洋蟲可以治療骨髓增生低下性貧血,續發性貧血,血小板減少癥,血小板功能障礙性疾病,凝血因子缺乏癥等,療效甚佳,有效率、緩解率達到100%,治愈率達85%以上。治療白血病也有壹定效果,它能提高白血病的緩解率,延長生存期。洋蟲的副產物,如蟲糞、蟲皮等雜質,具有活血祛瘀、消腫止痛的作用;治療挫傷、扭傷所致的皮下充血、腫脹等效果顯著。近年的研究表明,洋蟲還具有很好的抗衰老作用。在治療腫瘤,使用化療藥物的同時,應用洋蟲,能提高機體免疫功能,降低化療藥物的毒副作用,並還有壹定的增效作用。洋蟲能降低環磷酰胺的毒副作用,對環磷酰胺所致免疫器官萎縮、白細胞減少、體重降低有顯著保護作用,並增強了對腫瘤的抑制作用。

下圖是黃粉蟲的三種形態:幼蟲、蛹、成蟲