火鍋蛋餃怎麽做才能嘗到火鍋蛋餃的味道？
成分詳情
兩個雞蛋
適量的肉餡
壹塊肥豬肉
鮮鮮美味
技能工藝
需要半個小時。
普通難度
制作火鍋雞蛋餃子的步驟
1
用手動打蛋器將雞蛋打成蛋液，並確保它們是分散的。
2
筷子夾起肥肥的豬油，抹在勺子上。壹定要塗抹均勻，上上下下，塗抹的同時用小火加熱勺子。
三
舀起壹勺蛋液(普通小瓷勺)倒入勺子中。快速轉動手中的勺子，讓蛋液在勺子裏均勻散開，形成壹層蛋皮。
四
把肉放在蛋皮中間。
五
用筷子輕輕夾起蛋皮的壹端，註意要輕，否則蛋皮容易破。
六
蓋上蛋皮，用筷子輕壓邊緣，壹個雞蛋餃子就成型了。