紅燒雞蛋水餃家常菜做法大全怎麽做？
紅燒大蛋餃的做法。
1.
將胡蘿蔔和蔥分別切成丁。
2.
將肉末放入容器中，先加入150ML水攪拌肉末，最後加入鹽、蒜末、醬油、白胡椒粉調味。
3.
加入胡蘿蔔、大蔥和玉米，攪拌均勻。
4.
往雞蛋裏加壹點鹽，攪拌均勻。
5.
給煎鍋上壹點油。
6.
加入1湯匙蛋液。
7.
把拌好的肉放在壹邊。
8.
將另壹半蛋皮折回，壓邊。放在壹邊待用。
9.
冷鍋加入1湯匙，放入花椒和大料炒香。
10.
加入醬油，生抽，洋蔥，冰糖。
11.
加入適量開水(水不能過雞蛋餃子)。
12.
加入雞蛋餃子。
13.
煮沸後，蓋上蓋子，燉5-6分鐘。
14.
現在把蛋餃放在盤子裏，用少許生面粉水勾芡，同時調味，把醬汁澆在蛋餃上。