芝士饅頭做法大全芝士饅頭做法教程
1，練習1
材料:饅頭1個，火腿2個，雞蛋1個，奶酪適量。
將饅頭切成網眼，雞蛋打碎，火腿切丁。把火腿丁塞進饅頭縫裏。把火腿丁塞進饅頭縫裏。在饅頭表面刷上蛋液，烤箱預熱，180烤15分鐘，至表面呈棕色。
2.練習2
材料:1饅頭、40g馬蘇裏芝士、2片培根、適量黑芝麻、1蛋黃。
在饅頭上畫壹個間隔約1cm的格子，這樣刀可以更深，可以夾更多的餡。剁碎的臘肉，也可以換成火腿，香腸之類的。首先在饅頭裏放壹層馬蘇裏拉奶酪，然後把培根片放進去。每個缺口都被加固了。在饅頭表面刷壹層蛋黃液，撒上黑芝麻和蔥花。放入預熱好的烤箱，中層200度烤10分鐘。
3.練習3
材料:低筋面粉200克，奶酪適量，糖粉50克，蛋清適量。
在溫室裏軟化黃油，加入糖粉，攪拌至蓬松，顏色變淺。依次加入軟化的奶酪和蛋清，繼續攪拌，直到變成濃稠的黃油奶酪糊。與泡打粉混合後，加入攪拌好的黃油芝士糊(最好是面粉和泡打粉通過下篩，這樣泡打粉可以更好的與面粉混合)，用橡膠刮刀將面糊攪拌均勻。用手將面糊揉成小球，放在烤盤上。將烤盤放入預熱好的烤箱中層，在180℃烘烤約15分鐘，直至顆粒表面變成淺金黃色。